Nos Entrées

• Salade mêlée au boeuf froid mariné aux épices thaï, légumes, noix de cajou

  Minced cold beef slices with Thai spices on salad, mixed vegetables and cashew nuts

  CHF18/29

• Burrata crémeuse sur velouté froid de petits pois à la menthe, crumble de parmesan à l’encre de sèches

  Creamy burrata on velvety peas & mint cold soup, parmesan crumble 

  CHF18

• Salade de mesclun et crottin de chèvre gratiné sur pain rustique. Noix, jambon cru, betterave, tomates séchées et noix mélangées

  Warm goat’s cheese mixed salad, ham, beetroots, sun-dried tomatoes and nuts 

  CHF18/29
• Chef Selection 

  La tapas d’été

  Bruschettas de crevettes, tomates-mozzarella, caviar d’aubergine, tataki de saumon, boeuf thaï 

  CHF31

• Tartare de crevettes aux agrumes 

  Crevettes sauvages d’Argentine, coriandre, oignons rouges, zestes de citron vert

  CHF16/24
• Salade Pomme d'OR

  Saumon frais au sésame, fêta, grenades, pomme granny, roquette

  Sesame seared salmon, feta, pomegranate, apple, arugula. Available in starter and main courses

  CHF18/29

Nos Plats

• Filets de perches meunière, sauce tartare maison, accompagnement au choix

  Perche filets « meunière style », tartar sauce, choice of side

  CHF44

• Ravioli aux cêpes, crème aromatisée a la truffe noire d’été tuber aestivum 

  Fresh ravioli stuffed with mushrooms, truffle cream sauce

  CHF36

• Entrecôte Parisienne, accompagnement au choix 

  Rib steak, choice of sides. Beurre Maître d’hotel aux saveurs truffées supplément 5.- 

  CHF42

• Poulpe grillé, caviar d’aubergines aux tomates, Concombre et oignons en pickles  

  Grilled octopus, eggplant and tomato caviar, pickles of cucumber & oignons

  CHF44

• Souris d’agneau confite aux arômes de curry Thaï, riz parfumé et légumes Asiatiques

  Curry flavoured braised lamb shank with perfumed rice, asian vegetables

  CHF44
• Burger Pomme D'OR

  Laitues, tomate, oignons rouge, bacon, fromage cheddar, pickle, accompagnement au choix 

  Pomme d'Or Burger, Lettuce, tomato, red onions, bacon, cheddar, pickle, choice of side

  CHF32

Les accompagnements / Sides:

Légumes de saison rôtis  7. -  Pommes Frites  9.-   Pomme de terre au four crème aigre à la ciboulette 8.-   Riz sauté Thaï aux légumes 8.- 

Braised seasonal vegetables 7.-   French fries 9.-   Baked potato, sour cream with chives  8.-  Vegetable fried rice, Thaï style 8.-  

Provenance des viandes : Suisse et UE. Provenance des poissons : Suisse, Pologne, Estonie.

Nos Fondues

• Fondue au fromage, “Moitié-Moitié” 

  Cheese fondue, Gruyère and Vacherin. Price per person

  CHF32
• Chef Selection

  Fondue au fromage, moitié-moitié aromatisé truffes noire d’été tuber aestivium et champagne

  Cheese fondue, Gruyère and Vacherin Truffles and Champagne 

  CHF42

• Toutes nos fondues sont accompagnées de pomme de terre grenaille, de cornichons 

  Fondues served with potatoes and pickles

• Assiette de viande séchée

  Plate of cold cuts

  CHF26

• Couvert supplémentaire

  Extra cover charge

  CHF4

Nos plats enfants (jusqu' à 12 ans) / Kids (up to 12 years old)

• Filet de perches meunières, sauce tartare,  pomme frites

  Lemon & butter perche filet, sauce tartare, French fries

  CHF22

• Penne, sauce bolognaise

  Penne, bolognese sauce

  CHF17

Nos Desserts maison

• Moelleux au chocolat noir 55%

  Warm and runny Chocolate cake

  CHF15

• Cheesecake aux pommes de la Pomme d'Or

  House cheesecake

  CHF14

• Crème brûlée citronnée

  Vanilla creme brûlée

  CHF14

• Soupe de fraises au basilic du chef

  Strawberries soup

  CHF14

• Assiette d'assortiment de fromages

  Assorted cheese plater

  CHF18